传说中的金桔茶—【金桔茶】
传说中的金桔茶-金桔茶
我曾经在一家餐厅喝到他们最出名的金桔茶,觉得好喝,当时看瓶子里被水透视放大的青金桔以为是青柠檬呢,还纳闷半天想这柠檬茶怎么叫金桔茶,但又想味道并非一般的柠檬茶味,一定自有玄机。
于是我上网搜,搜到金桔茶做法的确十分简单,不过需要一样特别的主料——“青金桔”,还别说以前真没听说过这物种,青色的金桔并非黄色金桔的年少轻狂版,而是自成一品种,我在市场寻摸了一番,没见着,于是上万能的淘宝搜,哈哈哈,果然搜到很多卖家。
在广西南宁的一个卖家那儿买了3斤青金桔,几天以后收到一个巨大的泡沫箱,打开一看,新鲜出炉的青金桔到货啦,虽然天热坏了不少,不过3斤也足够我胡吃海塞了。
原料:
(约1000ml)青金桔10个、绿茶2茶匙(10ml)、蜂蜜适量、冰块适量。
做法:
1、传说中的金桔。
更多:https://www.bmcx.com/2、将绿茶用1杯热水泡开晾凉待用。
3、将金桔切成两半,也可以不切断或者纵切成四份尾部不切断,这样泡在水里看起来是一个。
4、在一个大的容器内放满冰块,再将金桔的汁液挤入,然后将金桔放入。
5、将绿茶水倒入容器内(过滤掉茶叶)。
6、按口味放入适量蜂蜜,充分搅匀即可。
多说两句:
金桔遇热水会有苦涩味,所以不适合用开水冲泡。
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