炒鸭翅
授权原创博客:dingding_lolo
原料:
鸭翅。
辅料:
冰糖、花椒、八角、大料、老姜、盐、老抽、青红椒、藕。
做法:
1、鸭翅先煮一下下去掉血水,再加冰糖、花椒、八角、大料、老姜、盐、老抽煮熟捞出备用;
2、煮鸭翅的时候来切点青红椒;
3、还有脆脆的藕切片;
4、还有花生米米(这个是外面买的,吃剩了一些,一起用了,不要浪费才好);
5、先把藕片炒一下,加点盐出锅备用。然后炒鸭翅,差不多的时候再下藕片、青红椒,最后放花生,加点盐、醋、鸡精就可以了。
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