每天都在广州，就算多高档的餐厅，多名贵的美食，也是会腻的吧！

今天就带大家回我乡下附近，品尝一下美食吧。

今天带大家去番禺钟村解放路的裕源酒家看看。

白切鸡 25一个例

我们平常吃惯的白切鸡，都是淡而无味，要么就像烂布渣，不过这里的鸡很有鸡味，肉质又嫩滑，最重要的是：好抵食。

九转大肠头  28块

最贵这个菜了，不过真的是物有所值，大肠的头就是直肠，因其肥厚所以比大肠贵很多，不过要做好一点都不容易，因为众所周知大肠是装什么的拉，要煮得好食，条大肠一定要洗得干干净净，而且要新鲜，而且师傅的“手势”好重要，大肠头要炸得够透，够锅气，条大肠才会酥，才会香，而且要用糖和醋慢慢焖松它，很考功夫的，所以算是这里最贵的菜，不过吃过以后就会明白，真的是好值。一般人在家都很少做这样的菜，因为一般家庭要用油炸东西都会嫌麻烦的。

酸甜可口，送饭一流。

豆酱炒水东芥菜  15块

我开始以为这里的豆酱就是豆瓣酱，不过看起来和我们在外面买到的豆瓣酱有点不一样，味道很浓，很甜，炒起新鲜的水东芥菜真的是风味一流。

 一点渣都没有，清甜脆口。

沙窝鱼头  28块

药材味很浓，几好吃的。

三果炒百合  23块

这里的三果，有腰果，松子和夏威夷果，虽然用了那么多高档的坚果，不过味道就真的是一般般了，因为夏威夷果有点不新鲜的味道，腰果又不够脆，松子不够香，反正坚果就是很坚硬而已。没有这三果，这道菜会更加的美味