原料：

桑椹500克，大米3000克，酒曲适量。

做法：

将桑椹捣汁煮过，将米煮半熟沥干，与桑椹汁液拌合，蒸煮后下酒曲适量搅拌和匀，装入瓦坛内。

功效：

补肝肾，明耳目，抗衰老。适用于肝肾不足之耳鸣耳聋、视物昏花等衰老征象。

服法：

食用时，每次4汤匙，用开水冲服，或置锅中加水适量煮食。