原料：菠菜、胡萝卜、熟芝麻、三文鱼、西红柿。

调料：香油、绿芥末、芝麻酱、醋、盐、鸡精。

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做法：

1、菠菜焯水捞出过凉，切小段成堆，（小妙招----焯水时放少许碱面可以使野菜翠绿也可以是我们的胃呈弱碱性健康。）

2、西红柿切小丁，三文鱼切条。

3、香油、绿芥末、芝麻酱、醋、盐、鸡精调成汁，装入小瓶。

4、挤在三文鱼垫底的野菜堆旁，撒熟芝麻和西红柿粒、即可。