授权原创博客：hnyanghm

今天，我给大家做到炖品——冰糖蛤士蟆。

前几天，在吉林的表舅给我妈妈寄来了蛤士蟆油和一只干品的蛤士蟆，还有别的参啊什么的。给了我2两——这可是要6400元1公斤的啦！

嘿嘿，看一个的。

现在看看，真的有趣！

原料：

冰糖、蛤士蟆。

做法：

1、早上上班前，抓了两个乒乓球大小的干品放在水里发。晚上回家一看，变成了一大盆——，这样怎么吃啊？把那个单个的蛤士蟆上的黑的经摘去，这个有点腥的；

2、放在盆里，放入黄酒，多放点，稍微放几个冰糖。我是不全盖住的蒸，好让这个腥味多散掉点！

3、好了，这是已经蒸好的蛤士蟆了，有点干，放在一个大保鲜盒里。每天要吃时去舀个2匙，再放点水，加点冰糖，就是化稀一点的，再炖个十分钟，就可以吃了。用大保鲜盒来存放；

4、已经是可以上蒸锅蒸的冰糖蛤士蟆了。

已经炖好了。

怎么样，诱人吗！开吃了！

我老公问我，这个有什么功效啊?把我给问住了。于是我上网查资料，原来是这样的：

1、蛤蟆油是由蛙科动物中雌性园林蛤的输卵管，经采制干燥而成。用于身体虚弱，病后失调，精神不足，心悸失眠，盗汗，痨嗽等症。
性状：呈不规则片状，弯曲重叠，长1.5～2厘米，厚1.5～5厘米。表面黄白，蜡质状，微透明，有脂肪样光泽，偶带有灰白色薄膜状干皮。摸有滑腻感，在温水中浸泡，体积可膨胀10~15倍。气腥、味微甘，嚼有粘滑感。

2、蛤蟆油"补肾益精、养阴润肺，用阴虚体弱、神疲乏力、必悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血"。

3、补肾益精、养阴润肺。

吃起来是QQ的，有点斤斗的。不过有点腥，吃了几口就好了。

晚上我吃了半盅，早上起来微波一下，全部给我消灭了！