白萝卜丝鲜虾汤

主料：

活虾、白萝卜

配料：

姜片、盐、高汤精、葱末、胡椒粉。

做法：

1、活虾洗净，去虾线；

2、白萝卜去皮刨成丝；

3、锅内加清水、姜片，放入虾煮开2分钟；

4、放入白萝卜丝，去浮沫，煮1分钟，加高汤精、胡椒粉、葱末出锅。