百里香烤羊排
百里香烤羊排
原料:
鲜羊排、百里香、红葡萄酒、黑胡椒碎、大蒜、盐、糖、橄榄油、土豆、洋葱、胡萝卜、青柠。
做法:
1、羊排加适量百里香、红葡萄酒、黑胡椒碎、大蒜、盐、糖、橄榄油拌匀腌制30分钟左右;
2、土豆、洋葱、胡萝卜切适当大小;
3、烤盘铺锡纸,放入土豆、洋葱、胡萝卜块,加入适量盐、黑胡椒碎、橄榄油、小半个青柠汁拌匀;
4、铺上腌制好的羊排,切几片青柠片放在羊排上,烤箱预热华氏392度(摄氏200度),中层烤20-25分钟,羊排9成熟即可。
小牛贴心提示:
1、百里香最好使用新鲜的,没有可用干品代替,即可换成迷迭香,鼠尾草、孜然等香料;
2、腌渍羊排的时候要用黑胡椒碎,而不是黑胡椒粉,味道差别很大;
3、更据个人喜好加入青柠或者柠檬,量不要太多,以免酸味过重,调味即可;
4、羊排下铺洋葱等蔬菜,可以使羊肉均匀受热,吸收了料汁、羊油的蔬菜也很好吃;
5、各家烤箱功率有差别,看到羊排微微脱骨,吱吱冒油即可,切忌烤老;
6、香草看个人喜欢,可以稍多一些,烤好的香草,脆脆香香的也很好吃。
最新查询:
烤羊脆骨肉 焦糖布丁 蒸龙俐饼 预防都市新眼疾的10道护眼菜 木瓜银耳糖水 夏季养生别忘丝瓜-丝瓜鱼片汤 温香黄锋鱼粥 炒麻食儿 老友粉 蒜苔拌金针菇 蓝莓夹心蛋糕 茶叶鹌鹑蛋 杂蔬鸡肉饭 手撕包菜 金枪鱼茄子脆底披萨 热狗芝士面包 桂花乌梅汤 辣椒小炒肉 韩式泡菜锅 槐花蜜茶——消暑降温茶饮 盐煎带鱼块 酸汤翅根——怎样吃鸡皮才健康? 辣味豆腐汤 香菇海苔团 黄菊花三丝 带着记忆的蔬菜-【韭菜花炒肉丝】 手撕圆白菜 银耳莲子汤 好吃又易做~【豆沙花形面包】 玫瑰椒香虾 如此的令人着迷~【紫薯戚风】 妈妈来南京~【香蕉核桃玛芬】 预防都市新眼疾的护眼菜-爆炒韭菜北极虾 吞拿鱼番茄沙拉 宫保鸡丁 加拿大龙虾配黑胡椒银杏嫩樱桃 留住这个夏天---蜂蜜甜杏酱 小王小盆友——梅飞午餐 豆花肉片
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
![](//f.bmcx.com/img/weixin.png?v=06449ec7bf17fe40_2476)
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
![](http://f.bmcx.com/img/weixin.png?v=06449ec7bf17fe40_2476)
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。