白果白粥
清热下火---白果白粥
白果,又称银杏,是一种落叶乔木,为我国一种古老树种。白果肉质碧绿糯软营养丰富是高级滋补品,含有脂肪酸、淀粉、氢氰酸、蛋白质及组氨酸。《本草纲目》上记有“小苦微甘,性温有小毒,多食令人胪胀”。因为白果中含有银杏酚和银杏酸,生食可使人中毒。
所以在烹饪前需先经温水浸泡数小时,然后入开水锅中煲熟后再行烹调,使有毒物质溶于水中并受热挥发。为确保安全,即便熟食也应适量,成人每次不超过20粒,小儿以控制在10粒以下为佳。
更多:https://www.bmcx.com/单单吃粥,饿死都没天光拉,珊珊还蒸了一底红豆糕
仲有最爱的马蹄糕
补完牙,只能吃软绵绵的东西了!
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