奥利奥酸奶黑梅慕斯
授权原创博客:色尘@琴心茶韵
一份情要怎样才圆满?是柔弱而不失一份淡雅?亦或是热烈而不拘一把世俗?情之一字,本该发乎于心,跃乎于眼,存乎于神。安谧如月且使心思澄静,瑰丽似虹且把风尘谈笑。醉情时,常深夜凭栏让满眼的璀璨坠到心底;吻情时,恨不得无牵无挂跃入清清竹溪中与那鱼儿嬉戏;痴情时,又巴不得纷纷繁繁如烟散去好取一抹碧绿染透篱笆。
但,荒落挫败在高山流水之后的祥和与感恩何尝不是人生一美态。所以,不必圆满。
欢喜他如童子般的睡姿,清愁他每夜微蹙的双眉,流连他絮叨的叮咛与窗外的背影,我的他又要离开几日了,但,已然在盼他归家的时刻。
连日来腿沉腰酸头昏鼻涕不断,彷佛将奄奄一息似的。晨五点半,为他准备好行装之后,我端了一盘酸奶慕斯蛋糕和一碗牛奶给他,他说:“好吃。”我笑了
1、50g奥里奥饼干放入保鲜袋中用擀面杖压碎
2、30g黄油融化后与饼干屑拌匀,倒在蛋糕模中压平压紧放入冷冻室中
3、准备酸奶500g,鱼胶粉两勺放入1/4杯水中,温火融化,倒入酸奶中拌匀晾凉
4、鲜奶油分三次加入总量是50g的白糖打发
5、晾凉的酸奶倒入打发好的鲜奶油中拌匀
6、拿出蛋糕模,把办好的慕斯料倒入模中[美食中国]
7、把表面抹平,然后放入冰箱冷藏室1-2个小时
8、另取三勺鱼胶粉加适量水温火化开,晾凉
9、黑梅罐头糖水倒入鱼胶粉液中拌匀,拿出蛋糕模,倒入前述液体
10、蛋糕模放入冰箱冷藏两个小时以上,脱模
切开一块来看看,黑、白、红搭配的颜色比较漂亮吧?可惜饼干用得少了,黑色再多点会更漂亮的。饼干的微甜、酸奶浓香、果冻的Q感,非常非常好吃哟~~~
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