猪蹄萝卜汤
猪蹄萝卜汤
不要小看萝卜,萝卜中维生素c的营养是梨的8-10倍,因为多吃萝卜可以增强抵抗力,防止感冒。同时它还有抗癌的功能。
原料:
猪蹄一只、萝卜200克、葱10克、姜10克、枸杞8颗、盐1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5ml)。
做法:
1、猪蹄洗净后,切小块; 更多:https://www.bmcx.com/
2、下锅焯水;
3、将焯好的猪蹄取出;
4、重新在锅中放入焯好的猪蹄料酒和葱姜;
5、煮1-2小时;
6、在煮好的猪蹄中,倒入切成滚刀状的萝卜和枸杞,萝卜熟后,即可加盐盛出。
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